株式会社宗和
Yamada Munekazu
山田宗和
VISION

信じる力と挑戦する心で
未来を切り拓く
全力で動き続ける
スピードはすべての基本。限界を超えるまで全力で走り抜けることで、新たな道が開ける。
人を信じ続ける
詐欺や裏切りに遭っても、人を信じる気持ちは捨てない。信じることからしか本当の成功は生まれない。
自分を鍛え抜く
心も体も徹底的に追い込み、挑戦し続けることで人を惹きつける力がつく。失敗を恐れず走り続ける姿勢が未来を創る。
利益より信念を優先
人が本当に求めていることに全力で向き合えば、利益は自然と後からついてくる。
どんな状況でも諦めない
すべてを失ったとしても、必要とされる場所で働き続ける覚悟がある。

CAREER
1971年6月11日
京都府出身
2010年
「豚しゃぶ英 京都四条烏丸店」店長に就任。
2014年
同店を引き継ぎオーナーとして独立。
国内300社以上の旅行会社、タイ・台湾・香港などアジア7カ国の旅行会社に
単身で営業を展開し、1日15本のツアーを組む人気店へと成長。
2016年
四条大宮店をプロデュース。営業1ヶ月目から黒字経営。
2020年
コロナ禍では、弁当宅配やスーパーへの卸など業態を柔軟に模索し、営業を継続。
2021年
トリップアドバイザー
「トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト レストラン」日本一を獲得。
2023年
コロナウィルスが収束し、独自の広告戦略により外国人旅行者が殺到し、
V字回復を果たす。飲食店では異例の利益率50%を達成。
2024年
同店を事業売却。

AWARDS

メディア掲載実績
日本各地の魅力を発見・発信、旅を楽しく便利にする「旅色」に掲載されました。

受賞歴
トリップアドバイザー
「2021トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト レストラン」
「毎日利用したい飲食店」部門にて日本一を受賞。

著書
現在準備中。
ABOUT
〒600-8233 京都市下京区北不動堂町522-1 アンビエント京都駅前401
BUSINESS
日本から取り寄せた高品質の食材を使用し、現地で本格的な日本料理を楽しめるのが特徴。
COMMUNITY
ビジネスの世界で輝きたいあなたへ SOUWA CONNECT
SOUWA CONNECTは、ビジネスで成果を出したい方や新しいチャンスを求める方が、メンターや仲間とつながり、学び合うためのコミュニティです。
飲食店経営の成功ノウハウをはじめ、多彩な知見や人脈を得られる場を提供します。
- これからビジネスを本格的に頑張りたい方
- 仕事の依頼・受注につなげたい方
- 新しいきっかけや刺激が欲しい方
- 飲食店経営で成功する方法を学びたい方
- 将来、独立や起業を目指している方
- メンターを探している方
山田宗和との直接的なつながり
成功者の考え方やノウハウを間近で学べます。
経営者や優秀なビジネスマンとのネットワーク
多様な業種・職種のメンバーと交流でき、ビジネスチャンスが広がります。
仕事の依頼・受注が可能
コミュニティ内でプロジェクトのマッチングを行います。
優秀な方には独立支援を提供
独立・起業を志す方に対し、実践的なアドバイスやサポートを行います。
山田宗和のビジネスツアーに参加できる
海外や日本国内で実施するビジネス視察ツアーやイベントに優先的に応募できます。
(ツアーやイベントは費用が発生する可能性があります)
ビジネスの未来を切り拓く一歩を、SOUWA CONNECTで踏み出しませんか?
ご興味のある方は、ぜひ下記よりお申し込みください。
BUSINESS PLAN
(プレオープン)
(開業予定)
(出店サポート)
(開業準備中)
(開業準備中)
(出店サポート)
CONTACT
求人に関するお問い合わせや、お仕事のご相談・ご依頼は、問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
内容を確認次第、迅速にご対応させていただきます。